Línea de moldeo de un piso compuesta por túnel de calentamiento, depositadora, vibración y túnel de enfriamiento, con la que se pueden producir chocolate de cobertura o relleno, chocolate bicolor y tabletas con trozos de almendra, avellana o pistacho.
Con la Línea de Moldeo de Chocolate de Un Piso pueden producirse chocolate de cobertura o relleno, chocolate bicolor, y tabletas con trozos de almendra, avellana o pistacho. La línea cuenta con túnel de calentamiento, depositadora, vibración, y, según petición del cliente, alimentación de avellana por vacío o mezcladora de trozos de avellana, túnel de enfriamiento y, también según petición, unidades de desmoldeo automático. Los productos desmoldeados se transfieren a la cinta para su embalaje.
El tamaño del molde varía según el chocolate que se vaya a producir. En la línea se emplea molde encadenado o molde libre. En el modelo encadenado, los moldes avanzan automáticamente por todas las estaciones impulsados por los colgadores de la cadena hasta llegar al túnel de enfriamiento. El túnel de enfriamiento cuenta con cinta modular de la marca Intralox. Las estaciones de la línea de producción varían según la solicitud del cliente.
La capacidad de la máquina, en función del tamaño y el gramaje del producto, es de 16 a 20 moldes/minuto.
| Capacidad | 16-20 moldes/minuto |
| Estaciones | Túnel de calentamiento, depositadora, vibración, túnel de enfriamiento |
| Opcional | Alimentación de avellana por vacío, mezcladora de trozos de avellana, desmoldeo automático |
| Sistema de Molde | Molde encadenado o libre, según petición del cliente |
