نسخة من المبادل الحراري بنفس مبدأ انتقال الحرارة الخاص بالنوع الرأسي، طُوِّرت لتناسب المنشآت ذات التخطيط الأفقي.
مبادل حراري مصمم خصيصًا للتسخين والتبريد الصحي للمنتجات الغذائية أو منتجات العناية الشخصية ذات اللزوجة العالية واللاصقة والحبيبية. مناسب للاستخدام مع منتجات ذات لزوجة منخفضة إلى متوسطة مثل الشوكولاتة والكاتشب والحساء والصلصات وهريس الفواكه وأطعمة الأطفال والحلويات وغسولات الجسم وكريمات الوجه والشامبو.
لتحقيق أفضل انتقال حراري، توجد سطحان متماثلان لانتقال الحرارة؛ حيث يوفر الكشط المستمر عبر السطح بأكمله انتقالًا حراريًا فعالًا. الوظائف العامة: تسخين وتبريد المنتجات السائلة التي تتشكل على شكل طبقة رقيقة على أسطح انتقال الحرارة، عملية التبلور.
يمكن تصنيعه بتهيئات ومواد مختلفة وفقًا للمتطلبات الخاصة للمنتج المستخدم.
| الوضعية | نوع أفقي |
| سطح انتقال الحرارة | سطحان متماثلان لانتقال الحرارة |
| مجال الاستخدام | الشوكولاتة، الصلصات، الكريمة، منتجات العناية الشخصية |
