آلة تُستخدم لإذابة كتل الدهون القائمة على النخيل وزبدة الكاكاو المستخدمة في الشوكولاتة والكريمة، توفر ميزة متعددة الاستخدامات.
آلة تُستخدم لإذابة كتل الدهون القائمة على النخيل وزبدة الكاكاو المستخدمة في الشوكولاتة والكريمة. نظرًا لإمكانية إذابة جميع أنواع الدهون بخصائص مختلفة، فإنها توفر ميزة متعددة الاستخدامات تمنع الحاجة إلى شراء آلات مختلفة.
| مقاس كتلة الدهن | 30 × 30 × 20 سم |
| الهيكل | فولاذ مقاوم للصدأ 304 |
| قدرة المقاومة الحرارية | 3 كيلوواط + مضخة مياه WILO |
| سماكة الصاج | القاعدة 4 مم، الجوانب 3 مم، الأغطية 2 مم، العزل 1.5 مم |
| التحكم بالحرارة | ترموستات رقمي بعلامة ENDA |
| مخرج المرجل | أنبوب بفلنجة DN 80 بقطر 3 بوصات |
| لوحة الكهرباء | صاج مقاوم للصدأ 2 مم |
