Sistema, puesto en marcha en Karaman tras un año de preparación, que ordena y seca los quesos kashar a la salida de la piscina de salmuera y los alimenta con robots a las máquinas de envasado al vacío.
Mediante el sistema de embalaje robótico se logra ordenar y secar los quesos kashar a la salida de la piscina de salmuera, alimentándolos con robots a las máquinas de envasado al vacío.
Este sistema, fruto del trabajo conjunto de un programador de robots, un ingeniero de alimentos, un ingeniero de energía, un ingeniero de máquinas, operarios de planta, responsables de producción y muchas otras disciplinas, aporta una tecnología de producción muy diferente a la elaboración tradicional del queso kashar. El aspecto más importante del sistema es la higiene, ya que se trabaja con robots en un entorno que debe mantenerse constantemente limpio e higiénico. Tras un proceso de preparación previa de aproximadamente un año, el sistema se puso en marcha para la empresa LACTALIS en sus instalaciones de Karaman. El sistema cuenta con 3 robots delta que realizan la orientación del producto y la operación de secado a la salida de la piscina, y disponen bajo la cámara los productos en las máquinas de envasado al vacío conforme a diferentes formatos de receta.
| Cliente | Lactalis Ak Gıda |
| Tipo de Robot | 3 robots delta |
| Ubicación | Instalaciones de Karaman |
| Equipo | Programador de robots, ingenieros de alimentos/energía/máquinas, operarios de planta |
