Многоярусная линия, охлаждающая горячую массу мягких конфет до требуемой температуры перед формованием.
Данная линия, применяемая для охлаждения горячей массы мягких конфет, обеспечивает охлаждение вымешенной в горячем виде массы мягких конфет до требуемой перед формованием температуры. Линия, спроектированная в многоярусном исполнении для высокой производительности и эффективности, принимает продукт в виде лент после этапа вымешивания и направляет его в туннель охлаждения; движущаяся внутри туннеля лента мягких конфет проходит между ярусами и направляется к выходу. Система оснащена датчиками, непрерывно измеряющими баланс влажности и температуры.
| Конструкция | Многоярусная туннельная линия, ленточная подача |
| Управление | Датчики влажности и температуры |
