Роторный депозитор для производства дропсов и чипсов шоколада, изготавливаемый длиной от 600 мм до 1800 мм.
Роторный депозитор — это шоколадная машина, используемая для производства дропсов и чипсов шоколада; длина роторного депозитора может изготавливаться в широком диапазоне от 600 мм до 1800 мм в зависимости от требований заказчика.
Производительность по монетовидным изделиям и дропсам зависит от рецептуры шоколада, вязкости, числа чипсов и требуемой заказчиком формы. Для роторного депозитора средней длиной 1500 мм производительность составляет 600 кг/ч для шоколадных чипсов и 1200 кг/ч для шоколадных кусочков.
Используется сервопривод OMRON; предусмотрены независимая система нагрева и охлаждающей воды, простая ручная регулировка высоты. Для производства различных типов чипсов и/или дропсов требуются многотрубные дозирующие узлы. Имеется узел технологической воды с возможностью быстрого охлаждения. Параметры и рецептуры хранятся на сенсорной панели управления Omron HMI и управляются по рецептурной системе.
| Диапазон длины | 600 – 1800 мм (в среднем 1500 мм) |
| Производительность | Чипсы: 600 кг/ч, кусочки: 1200 кг/ч |
| Эффективность | 15 ходов/мин — для дропсов 0,1 г: 80 кг/ч, для дропсов 0,9 г: 720 кг/ч, для чипсов 3 г: 900 кг/ч |
| Сервопривод | OMRON |
| Управление | ПЛК + сенсорная панель Omron HMI, рецептурное управление |
| Охлаждение | Независимая система нагрева/охлаждения воды, узел технологической воды с быстрым охлаждением |
